Carta El Roble
Descubre todo lo que te podemos ofrecer en el Bar Restaurante El Roble de Collado Villalba. Disfruta de una carta variada con los mejores platos con productos de temporada, cuidadosamente seleccionados y sencillamente deliciosos.
En el bar & grill El Roble de Collado Villalba podemos ofrecerte una espectacular parrilla barbacoa durante el fin de semana
Nuestros entrantes
Huevos rotos con jamón
12,00€
Chopitos Rebozados
18,00€
Calamares a la Andaluza
Al estilo andaluz, con un rebozado sencillo pero con mucho sabor.
12,00€
Pulpo a la gallega
El mejor pulpo a la gallega. Una tapa clásica de la cocina española. Ración de 250gr.
18,00€
Gambas a la plancha
20,00€
Bienmesabe
Con rebozado fino, suave al paladar.
10,00€
Boquerones fritos
Boquerones fritos, crujientes y jugosos. Ideales para ir abriendo boca.
10,00€
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre. Ideales para acompañar al comienzo.
10,00€
Parrochas a la plancha
Surtido de unas Sardinas pequeñas, pero muy sabrosas.
10,00€
Lacón a la Gallega
9,00€
Caracoles
Deliciosa ración de caracoles en salsa, acompañado de taquitos de jamón y chorizo.
8,00€
Oreja a la plancha
Sabrosa oreja de cerdo a la plancha con ajo y perejil.
10,00€
Croquetas caseras
Sabrosas croquetas de jamón caseras. (8 unidades).
10,00€
Alitas de pollo
Ración de alitas de pollo crujientes, fritas . (8 unidades)
9,00€
Tortilla de Patatas
Nuestra tortilla de patata casera, jugosa y deliciosa
16,00€
Patatas Bravas
Nuestra bandeja de patatas fritas servidas con salsa Brava y Ali-Oli
10,00€
Empanada variada
16,00€ / Cuarto de empanada – 5,00€
De la huerta
Gazpacho Andaluz
Disfruta de un fresco vaso de nuestro gazpacho andaluz.
3,00€
Espárragos trigueros
Nuestros espárragos trigueros a la plancha sazonados con sal
9,00€
Ensalada de la huerta
PLATO 7,00€ / BANDEJA 10,00€
Ensalada de tomate
Tomates frescos en rodajas con cebolla, atún, aceite y oregano
10,00€
Especial Barbacoa
Pinchos Morunos
3,50€
Chorizo frito
Ración de chorizo a la brasa parrillero.
8,00€
Morcilla de Burgos
Ración de morcilla de cerdo de Burgos.
7,00€
Panceta frita
Panceta de cerdo. Plato obligatorio de cualquier barbacoa.
7,00€
Combo Barbacoa
Combo excelente de Chorizo, Morcilla y Panceta de cerdo. Bandeja indispensable para compartir.
10,00€
Secreto ibérico
Jugoso Secreto de cerdo ibérico hecho a la brasa.
10,00€
Chuletón de ternera
Arroces
Paella Mixta
Degusta una excelente paella mixta de pescado, pollo y guisantes.
16,00€ / Ración (Min 2. Personas)
Paella de Marisco
Degusta nuestra sabrosa paella de marisco con Calamares, gambas, mejillones, almejas.
19,00€ / Ración (Min 2. Personas)
Arroz Abanda
Degusta nuestra sabrosa paella de marisco con Calamares, gambas, mejillones, almejas.
18,00€ / Ración (Min 2. Personas)
Arroz Caldoso
Increíble arroz caldoso con bogavante, buey de mar o carabineros y marisco. Elige el tuyo
19,00€ / Ración (Min 2. Personas)
Carnes
Chuletillas de Cordero de Lechal
Chuletillas de cordero de lechal ideales
18,00€
Chuletón de ternera
Chuletón de ternera especial hecho al fuego (1 kg) con patatas y pimientos
38,00€
Entrecot de ternera
Entrecot de ternera cocinado al punto que más te guste.
18,00€
Cordero de Lechal
Cordero de lechal, tierno y jugoso acompañado de nuestras increíbles patatas panaderas
21,00€
Cochinillo Asado
Cochinillo negro ibérico asado lentamente al horno con patatas panaderas y pimientos.
140,00€ / por encargo (Min. 6-7 Comensales)
Bocadillos y Sandwiches
Bocadillo Variado
Nuestros bocadillos variados, elige el sabor que más te guste.
6,00€
Montado Variado
Igual que los bocadillos en un formato más pequeño pero igual de sabrosos.
4,00€
Sandwich Mixto
3,00€
Sandwich Mixto con huevo
3,50€
Sandwich Vegetal
Con lechuga, tomate, cebolla, maiz y zanahoria rallada. elige el tuyo con atún o huevo
4,00€
Vinos
Coto Rioja
Vino de la D.O.Ca Rioja equilibrado, potente en boca y con mucho sabor. (Vino Tinto)
COPA 3,00€
Convento Oreja Roble
Vino de D.O. Ribera del Duero muy bien armado, resultando equilibrado y de paso agradable. Sabroso y frutal. (Vino Tinto)
COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€
Tierra Aranda
Vino tradicional Verdejo 100% con D.O. Rueda. (Vino Blanco)
COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€
Esencia 27
Vino de aguja natural 100% verdejo. Vino de la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León. Es el VINO SEMIDULCE MÁS PREMIADO INTERNACIONALMENTE. (Vino Blanco)
COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€
Peñascal
Vino refrescante con un carácter frutal acompañado de su moderado dulzor. Pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León (Vino Rosado)
COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€
Horario El Roble
Lunes – Viernes: 7:00 am – 11:00 pm
Sábados & Domingo: 9:00 am – 24:00 pm
