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Carta El Roble

Descubre todo lo que te podemos ofrecer en el Bar Restaurante El Roble de Collado Villalba. Disfruta de una carta variada con los mejores platos con productos de temporada, cuidadosamente seleccionados y sencillamente deliciosos.

En el bar & grill El Roble de Collado Villalba podemos ofrecerte una espectacular parrilla barbacoa durante el fin de semana

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Nuestros entrantes

Huevos rotos con jamón

Deliciosos huevos rotos con jamón, ideal para compartir.
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9,00€

Chopitos Rebozados

Su textura crujiente gracias al rebozado y la combinación de sabores hace de estos bocaditos de calamar todo un manjar.
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17,00€

Calamares a la Andaluza

Al estilo andaluz, con un rebozado sencillo pero con mucho sabor.

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10,00€

Sepia a la plancha

La sepia a la plancha es una tapa clásica de la cocina española. Se sirve con Ali-Oli.

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12,00€

Gambas a la plancha

Gambas a la plancha bien cocinadas y doradas por fuera, y jugosas por dentro, de las que se pelan fácilmente.
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20,00€

Bienmesabe

Con rebozado fino, suave al paladar.

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10,00€

Boquerones fritos

Boquerones fritos, crujientes y jugosos. Ideales para ir abriendo boca.

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9,00€

Parrochas a la plancha

Surtido de unas Sardinas pequeñas, pero muy sabrosas.

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8,00€

Lacón a la Gallega

Elaborado con un poco de pimentón, patatas, aceite de oliva y sal. Un plato exquisito.
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9,00€

Mollejas

Ración de mollejas de cordero a la plancha.

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18,00€

Oreja a la plancha

Sabrosa oreja de cerdo a la plancha con ajo y perejil.

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9,00€

Croquetas caseras

Sabrosas croquetas de jamón caseras. (8 unidades).

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9,00€

Alitas de pollo

Ración de alitas de pollo crujientes, fritas . (8 unidades)

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8,00€

Tabla de Embutidos

Disfruta de un combinado de Embutidos de calidad. Ideal para compartir.

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16,00€

Patatas dos salsas

Nuestra bandeja de patatas fritas servidas con salsa Brava y Ali-Oli

8,00€

Empanada variada

Elige tu sabor favorito. Empaña de Atún, Pollo con Bacon o de Ternera.
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16,00€ / Cuarto de empanada – 5,00€

De la huerta

Gazpacho Andaluz

Disfruta de un fresco vaso de nuestro gazpacho andaluz.

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2,50€

Espárragos trigueros

Nuestros espárragos trigueros a la plancha sazonados con sal

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7,00€

Ensalada de la huerta

Una ensalada tradicional, con los productos más frescos de la huerta, Lechuga, Tomate, Cebolla, Maíz, Huevo, Atún, Zanahoria.
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PLATO 6,00€ / BANDEJA 9,00€

Ensalada de tomate

Tomates frescos en rodajas con cebolla, atún, aceite y oregano

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9,00€

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Especial Barbacoa

Pinchos Morunos

Los clásicos pinchos morunos de cerdo adobado (Precio por unidad).

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3,50€

Chorizo frito

Ración de chorizo a la brasa parrillero.

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7,00€

Morcilla de Burgos

Ración de morcilla de cerdo de Burgos.

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7,00€

Panceta frita

Panceta de cerdo. Plato obligatorio de cualquier barbacoa.

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7,00€

Combo Barbacoa

Combo excelente de Chorizo, Morcilla y Panceta de cerdo. Bandeja indispensable para compartir.

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10,00€

Secreto ibérico

Jugoso Secreto de cerdo ibérico hecho a la brasa.

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9,00€

Chuletón de ternera

Chuletón de ternera especial hecho al fuego de nuestra barbacoa (1 kg).
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30,00€

Arroces

Paella Mixta

Degusta una excelente paella mixta de pescado, pollo y guisantes.

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13,00€ / Ración (Min 2. Personas)

Paella de Marisco

Degusta nuestra sabrosa paella de marisco con Calamares, gambas, mejillones, almejas.

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18,00€ / Ración (Min 2. Personas)

Arroz Abanda

Degusta nuestra sabrosa paella de marisco con Calamares, gambas, mejillones, almejas.

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12,00€ / Ración (Min 2. Personas)

Arroz Caldoso

Increíble arroz caldoso con bogavante, buey de mar o carabineros y marisco. Elige el tuyo

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19,50€ / Ración (Min 2. Personas)

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Carnes

Chuletillas de Cordero de Lechal

Chuletillas de cordero de lechal ideales 

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16,00€

Chuletón de ternera

Chuletón de ternera especial hecho al fuego (1 kg) con patatas y pimientos

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30,00€

Entrecot de ternera

Entrecot de ternera cocinado al punto que más te guste.

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16,00€

Cordero de Lechal

Cordero de lechal, tierno y jugoso acompañado de nuestras increíbles patatas panaderas

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21,00€

Cochinillo Asado

Cochinillo negro ibérico asado lentamente al horno con patatas panaderas y pimientos. 

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140,00€ / por encargo (Min. 6-7 Comensales)

Bocadillos y Sandwiches

Bocadillo Variado

Nuestros bocadillos variados, elige el sabor que más te guste.

4,00€

Montado Variado

Igual que los bocadillos en un formato más pequeño pero igual de sabrosos.

3,00€

Sandwich Mixto

Un clásico cotidiano. El sandwich de jamón y queso.

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2,50€

Sandwich Mixto con huevo

El sandwich clásico con un huevo.
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3,00€

Sandwich Vegetal

Con lechuga, tomate, cebolla, maiz y zanahoria rallada. elige el tuyo con atún o huevo

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3,50€

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Vinos

Coto Mayor

Coto Mayor Crianza es un vino de la D.O.Ca Rioja equilibrado, potente en boca y con mucho sabor. (Vino Tinto)

COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€

Convento Oreja Roble

Vino de D.O. Ribera del Duero muy bien armado, resultando equilibrado y de paso agradable. Sabroso y frutal. (Vino Tinto)

COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€

Tierra Aranda

Vino tradicional Verdejo 100% con D.O. Rueda. (Vino Blanco)

COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€

Esencia 27

Vino de aguja natural 100% verdejo. Vino de la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León. Es el VINO SEMIDULCE MÁS PREMIADO INTERNACIONALMENTE. (Vino Blanco)

COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€

Peñascal

Vino refrescante con un carácter frutal acompañado de su moderado dulzor. Pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León (Vino Rosado)

COPA 2,50€ / BOTELLA 14,00€

Horario El Roble

Lunes – Viernes: 7:00 am – 11:00 pm

Sábados & Domingo: 9:00 am – 24:00 pm

Contacto

Localización

C/ Crta. de Moralzarzal, 37
28400 – Collado Villalba

Email

elroblecv@icloud.com

Teléfono

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Logotipo El Roble Bar & barbacoa de Collado Villalba Negativo con color
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